Wiesenackerhof 
 

Schwarz-Rind

 


Beim Schwarz-Rind handelt es sich um eine Kreuzung unserer Milchkühe mit Wagyu. Dies ist eine japanische Rinderrasse mit einer excellenten Fleischqualität und in Japan als "Kobe Rind" bekannt. Unsere Schwarz-Rinder werden auf Stroh gehalten und mit einem Alter von vier Jahren regional und ohne Stress geschlachtet. Sie verfügen über einen hohen intramuskulären Fettgehalt mit einem niedrigen Schmelzpunkt, wodurch das Fleisch besonders schmackhaft wird. Da wir nur zweimal jährlich schlachten ist das Angebot nur begrenzt verfügbar. Bitte nehmen Sie Kontakt zu uns auf, wir informieren sie über verfügbare Teilstücke und die nächste Schlachtung.

Neuigkeiten

Feed

30.05.2024, 12:02

Fleisch vom Schwarz-Rind

Wenn Sie Interesse am Fleisch von unseren Schwarz-Rindern haben melden Sie sich gerne per Mail an schwarz-rind@wiesenackerhof.de oder telefonisch unter +491755027299.   mehr




 

 

Karte
Infos